韓辣椒醬雞翅

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烤雞翅向來有多種風味,像芥末蜂蜜雞翅,紐澳良烤雞翅等等。今天我們換成韓風,用韓式辣椒醬,簡單醃漬,烤好雞翅,便有好風味。

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份量2人份

食材

雞中翅--10支 約325g
醃醬
麻油 1大匙
韓式辣椒醬 1大匙
蜂蜜或糖 2小匙
鹽巴 少少
  • 1醃醬在大碗中調和均勻,放入雞翅,將醃醬和雞翅充分抹均勻。
  • 2將大碗放入冰箱冷藏個三小時以上。
  • 3取出雞翅,烤箱200度C,烤個25~30分鐘。最後五分鐘,注意ㄧ下烤箱,雞翅不要烤焦了!
  • 4韓式辣雞翅搭配新鮮的生菜及紅黃椒,中和的剛剛好~^^b
  • 5也適合帶便當~~
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小撇步

韓國辣椒醬,大型量販店或超市皆有賣。

2013/09/24 發表 1.5 萬 瀏覽

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