[水炒式]豆腐乳高麗菜
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1將大蒜拍扁，辣椒切片，下鍋爆香
-
2放入高麗菜，加入三分之一碗水悶煮
-
3豆腐乳加入一些熱水，壓碎攪拌溶解
-
4高麗菜悶熟後，將過多的水倒掉，再淋上已攪拌均勻的豆腐乳，拌抄一下後即可起鍋
小撇步
１。因為要淋上豆腐乳，所以過程中就不用再調味了
２。豆腐乳可分次加入，以調整口味
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