【粉豬兒】腐乳高麗菜

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又甘又甜的一道高麗菜料理! (份量為2人份)

食材

高麗菜 中等大小半顆
5瓣
米醬豆腐乳 3大塊
  • 1半碗熱水將豆腐乳扮開備用
  • 2蒜拍扁備用
  • 3高麗菜滾刀切後洗淨, 分粗梗和葉片兩部分備用
  • 4用 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜
  • 5下高麗菜粗梗、半碗水拌炒
  • 6高麗菜粗梗炒至半軟, 下高麗菜葉片拌炒
  • 7高麗菜葉片炒至半軟, 下豆腐乳醬拌炒
  • 8炒至高麗菜已軟, 起鍋前下適量鹽調味拌炒即可
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2013/05/03 發表 9,465 瀏覽

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