【粉豬兒】腐乳高麗菜


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又甘又甜的一道高麗菜料理! (份量為2人份)

食材
高麗菜
中等大小半顆
5瓣
米醬豆腐乳
3大塊
  • 1
    半碗熱水將豆腐乳扮開備用
  • 2
    蒜拍扁備用
  • 3
    高麗菜滾刀切後洗淨, 分粗梗和葉片兩部分備用
  • 4
    用 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜
  • 5
    下高麗菜粗梗、半碗水拌炒
  • 6
    高麗菜粗梗炒至半軟, 下高麗菜葉片拌炒
  • 7
    高麗菜葉片炒至半軟, 下豆腐乳醬拌炒
  • 8
    炒至高麗菜已軟, 起鍋前下適量鹽調味拌炒即可
2013/05/03 發表 9,600 瀏覽
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