芥菜皮蛋湯

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芥菜皮蛋湯
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沒有複雜的刀功程序，吃疏菜原本的甘甜滋味

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

小芥菜 500公克
皮蛋 2顆
鹽 1匙
胡椒粉 少許
蒜頭 2顆
水 400cc
  • 皮蛋、蒜頭切丁
    1皮蛋、蒜頭切丁
  • 下油鍋爆香
    2下油鍋爆香
  • 加水煮滾放入切小段的芥菜
    3加水煮滾放入切小段的芥菜
  • 菜煮軟加入調味料即可
    4菜煮軟加入調味料即可
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小撇步

菜煮軟一點比較好吃

2013/09/23 發表 8,077 瀏覽

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