長年菜(年菜)

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過年少不了的一道年菜

份量8人份 烹調時間60分鐘

食材

長年菜 1棵
高湯(燙雞高湯) 1鍋
薑片 半碗
適量
  • 1 長年菜切段川燙後撈起瀝乾,高湯加適量水煮開
  • 2 加入薑片,再加入長年菜燜煮至熟爛約30-50分鐘
  • 3 最後以鹽調味即完成
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2016/02/16 發表 1,755 瀏覽

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