芝麻地瓜薄餅

Juan Juan Liao
65 食譜 157 粉絲

描述

自己做餅乾.沒加膨鬆劑.沒+色素.好吃又天然.也可以親子同樂.酥酥脆脆.真好吃.嘴巴裡都是芝麻香味!

食材

200克
80克
2顆
20克

步驟

  • 地瓜蒸熟壓碎.>麵粉>糖>蛋>黑芝麻.揉成團.醒2小時

  • 醒好的麵糰.切成小塊.揉成圓型.用手心壓扁.越薄.炸起來越酥脆.或用料理模型.桿麵棍.

  • 可用烤箱烤.烤到2面上色.用烤的隔天吃還是很酥脆.用油炸也可以.中小火炸到2面上色.油炸的隔天吃比較不酥脆.

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Juan Juan Liao 65 食譜 157 粉絲

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留言

共 4 則
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  • Ruth Lee
    Ruth Lee

    用低筋麵粉也可以嗎?

  • 請問要烤多久 烤溫多少 謝謝

  • 米如
    米如

    醒是什麼意思

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