芝麻地瓜薄餅

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自己做餅乾.沒加膨鬆劑.沒+色素.好吃又天然.也可以親子同樂.酥酥脆脆.真好吃.嘴巴裡都是芝麻香味!

食材

地瓜(中) 1條
中筋麵粉 200克
80克
2顆
黑芝麻 20克
  • 1 地瓜蒸熟壓碎.>麵粉>糖>蛋>黑芝麻.揉成團.醒2小時
  • 2 醒好的麵糰.切成小塊.揉成圓型.用手心壓扁.越薄.炸起來越酥脆.或用料理模型.桿麵棍.
  • 3 可用烤箱烤.烤到2面上色.用烤的隔天吃還是很酥脆.用油炸也可以.中小火炸到2面上色.油炸的隔天吃比較不酥脆.
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2013/09/20 發表 1.1 萬 瀏覽

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9 天前
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