玉米彩蔬義大利涼麵 ~[綠巨人黃金玉米鑽石規格]

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色澤鮮黃、粒粒飽滿,以專業切割的鑽石規格玉米粒,清脆的口感襯著五顏六色的各式彩蔬,再混以蜂蜜與法式芥末醬調味,這款玉米彩蔬螺旋義大利涼麵,小朋友也好愛吃^^

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

螺旋麵 200g
罐頭鮪魚 4大匙
洋蔥丁 50g
紅甜椒 50g
黃甜椒 50g
綠巨人玉米粒 3大匙
黑橄欖 6粒
綠花椰 5小朵
調味料
少許
橄欖油 2大匙
醬料
法式芥末醬 2大匙
鮮奶油 6大匙
檸檬汁 2大匙
1茶匙
蜂蜜 1大匙
義大利香料 適量
黑胡椒粉 適量
  • 1 準備好所有食材,洋蔥切丁,紅甜椒、黃甜椒去籽切絲,黑橄欖切片,鮪魚瀝乾油分攪碎,綠花椰切成小小朵汆燙備用,綠巨人玉米罐開罐現出4C鑽石規格玉米粒
  • 2 取大半鍋沸水,加入調味料鹽、1大匙橄欖油倒入螺旋義大利麵,煮約10~15分鐘,將麵條煮至熟軟
  • 3 螺旋麵煮熟後撈出泡冰水讓麵條較Q彈,再撈出瀝乾水分,拌1大匙橄欖油備用
  • 4 洋蔥丁、紅甜椒、黃甜椒切絲泡冰水去其辛辣味後,瀝乾水分備用
  • 5 將醬料混和攪拌均勻
  • 6 取一大碗放入螺旋義大利麵及所有準備好的材料,倒入醬料攪拌均勻
  • 7 撒上義大利香料、黑胡椒粉,靜置約10~15分鐘使其入味
  • 8 色澤鮮黃、粒粒飽滿的鑽石規格玉米粒,襯著五顏六色的彩蔬,令人食慾大開,食指大動啦^^
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小撇步

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2013/09/18 發表 3,626 瀏覽

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