雪梨銀耳蓮子湯
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
梨
1顆
白木耳
3-4朵
蓮子
半碗
枸杞
1小匙
冰糖
適量
-
1白木耳泡發後，去掉中間的蒂心並剪成小塊狀;枸杞洗淨;蓮子洗淨泡軟;梨去皮切塊狀，備用。
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2準備一鍋冷開水，放進白木耳,梨,蓮子，開大火煮滾後轉小火續煮1小時（轉小火時再放進枸杞即可），最後加冰糖調味。
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小撇步
1.水量及冰糖可視個人喜好斟酌唷～
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