【食在好料理】京醬肉絲燒餅

收藏 64 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材
豬里肌肉
250g
燒餅
2份
美生菜絲
適量
洋蔥絲
適量
杏仁角
適量
醬汁
甜麵醬
2大匙
2大匙
醬油膏
2大匙
米酒
2大匙
1小匙
香油
些許
醃料
蛋黃
1顆
太白粉
1茶匙
醬汁
1/3
  • 1
    美生菜絲、洋蔥絲泡冰水備用。
  • 2
    醬汁材料拌勻備用。
  • 3
    取一水晶碗,豬肉絲加入醃料混合醃拌均勻。
  • 4
    取一平底鍋,將醃肉下鍋過油炒半熟後撈起備用。
  • 5
    熱鍋放1匙油,放入醬料炒香,再倒入肉,汁收乾前放辣椒絲還有香油,最後灑上杏仁角即完成京醬肉絲。
  • 6
    將燒餅烤熱,夾入京醬肉絲即可。
贊助
2013/09/13 發表 4,329 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣