【食在好料理】京醬肉絲燒餅


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食材
2份
適量
適量
適量
醬汁
2大匙
2大匙
2大匙
2大匙
1小匙
些許
醃料
1顆
1茶匙
1/3
  • 1
    美生菜絲、洋蔥絲泡冰水備用。
  • 2
    醬汁材料拌勻備用。
  • 3
    取一水晶碗,豬肉絲加入醃料混合醃拌均勻。
  • 4
    取一平底鍋,將醃肉下鍋過油炒半熟後撈起備用。
  • 5
    熱鍋放1匙油,放入醬料炒香,再倒入肉,汁收乾前放辣椒絲還有香油,最後灑上杏仁角即完成京醬肉絲。
  • 6
    將燒餅烤熱,夾入京醬肉絲即可。
2013/09/13 發表 4,789 瀏覽
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