山珍海味芋籤糕-【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

149 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

4C規格中之 粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。

用綠巨人黃金玉米粒來製作好吃的芋籤糕,這是一種新的嘗試,也吸引我孩子喜歡這道料理。玉米一直是小孩的最愛,搭配起來,更能讓孩子的餐點顯的豐富。有絞肉的口感,也有蝦仁與玉米的搭配,說的上是山珍海味。

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

綠巨人玉米粒 一罐
芋頭 一個
韭菜末 半碗
蝦仁 14隻
豬絞肉 100元
洋蔥 半個
油蔥酥 半碗
三大匙
年糕紙 一張
地瓜粉 1又1/3杯
兩湯匙
芋籤調味
五香粉 一小匙
醬油 一小匙
胡椒 一小匙
一大匙
一小匙
香油 一小匙
肉燥調味
醬油 一大匙
一大匙
冰糖 一大匙
五香粉 一小匙
蝦仁醃料
一大匙
一小匙
  • 1先準備好,包含綠巨人黃金玉米鑽石規格的[綠巨人玉米粒]玉米罐一罐。
  • 2將芋頭刨成籤,加入芋籤調味拌一拌。(不開火)
  • 3再加入1又1/3杯的地瓜粉,拌勻。拌好放五分鐘。
  • 4放入模型中,要放年糕紙唷~
  • 5一大匙油炒香絞肉、油蔥酥、洋蔥,加入肉燥調味
  • 6炒好的肉燥,放在作法四上,再放上一罐的[綠巨人玉米粒],要乾乾的唷~。
  • 7放入鍋內蒸、外圍水大約兩碗公、大火蒸35分後,先開鍋放蝦仁,蝦仁用蝦仁醃料醃好。再蒸3-5分鐘,蓋鍋關火,放涼一小時再切。
  • 8灑上一些韭菜末排盤,就是好吃的山珍海味芋籤糕。 4C規格中之 粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。 鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」 更多玉米美味資訊請上 https://www.facebook.com/greengiant.tw 上傳玉米食譜搶萬元禮卷、分享食譜再抽好禮 活動詳細請上 : http://pr.icook.tw/greengiant
贊助

小撇步

鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」
更多玉米美味資訊請上 https://www.facebook.com/greengiant.tw
上傳玉米食譜搶萬元禮卷、分享食譜再抽好禮
活動詳細請上 : http://pr.icook.tw/greengiant

2013/09/11 發表 4,108 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣