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簡易法式香脆蒜蓉包

簡易法式香脆蒜蓉包

描述

蒜蓉包是很多人喜愛吃的包子,味道非常香,而且容易做,快捷方便。只要加少許蒜蓉、牛油和香草, 再烤至金黃香脆即成。做西式湯或咖喱美食時,配以蒜蓉包來吃,比配米飯滋味多了。喜歡在家裡自製蒜蓉包,不但新鮮,而且不含添加劑,不像巿面上會加入大量油和防腐劑,自己做的蒜蓉包能食出天然的香蒜味,也有牛油香濃味,加點迷迭香料,味道更勝一籌。

260 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將新鮮蒜去皮切碎(用攪拌器攪碎也可以)。

    將新鮮去皮切碎(用攪拌器攪碎也可以)。

  • 將蒜蓉粒加入奶油攪拌成蒜蓉奶油。
然後再下少許干迷失香攪拌。

    蓉粒加入奶油攪拌成蓉奶油。 然後再下少許干迷失香攪拌。

  • 法式包切片。

    法式包切片。

  • 切約1.5cm 厚。

    切約1.5cm 厚。

  • 將混合好的奶油均勻地塗在麵包面上, 再灑下少許迷失香。

    將混合好的奶油均勻地塗在麵包面上, 再灑下少許迷失香。

  • 烤盤鋪上鋁箔紙,把預備好的麵包放上。

    烤盤鋪上鋁箔紙,把預備好的麵包放上。

  • 然後入烤箱以200度焗10分鐘至金黃香脆即完。

    然後入烤箱以200度焗10分鐘至金黃香脆即完。

  • 烤完後,把蒜蓉包放置在室溫涼1分鐘,口感更香脆。

    烤完後,把蓉包放置在室溫涼1分鐘,口感更香脆。

  • 烤過的頭沒有生刺鼻的辣味,所以吃後也不怕有強烈味在口中。

小撇步

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