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豆瓣木須蛋炒麵

豆瓣木須蛋炒麵

描述

只要運用家中簡單的食材就可以享用美味喔!嗆辣口感歐伊細ㄋㄟ^^

197 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將麵燙熟,黑木耳切絲備用~
起油鍋蒜末爆香,放入木耳絲炒一下

    將麵燙熟,黑木耳切絲備用~ 起油鍋末爆香,放入木耳絲炒一下

  • 加入豆瓣醬一起炒出辣味後到入蛋一起拌炒,

    加入豆瓣醬一起炒出辣味後到入蛋一起拌炒,

  • 再倒入高湯煮滾後,放入燙好麵,轉小火悶煮一下
起鍋前加些許蠔油炒勻~完成

    再倒入高湯煮滾後,放入燙好麵,轉小火悶煮一下 起鍋前加些許蠔油炒勻~完成

小撇步

蛋不要炒太碎喔~整片才有口感
海帶高湯具有提鮮的效果喔
更多分享~花媽的歡樂甜心派
https://www.facebook.com/pages/%E8%8A%B1%E5%AA%BD%E7%9A%84%E6%AD%A1%E6%A8%82%E7%94%9C%E5%BF%83%E6%B4%BE/216365158515250

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