月月安紫米桂圓粥《日正健康廚房》

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女性朋友看過來 看過來...這一道是女性同胞一定要適當長期食用的料理。
當然...並非男性朋友就不能吃啦 (呵呵~) ,紫米桂圓粥是全家人都適合享用的....

自己的健康掌握在自己手裡!!!!!

食材

紫米 150公克
圓糯米 100公克
桂圓肉 50公克
米酒 30cc
2500cc
調味
冰糖 100公克
  • 1桂圓肉洗淨瀝乾,加入米酒抓拌均勻
  • 2紫米洗淨後冷水浸泡約5小時,圓糯米洗淨後冷水浸泡約2小時,皆撈出瀝乾
  • 3將紫米、圓糯米和2500cc的水放入鍋中,以大火煮滾後,改以小火再煮30分鐘
  • 4step3再加入桂圓肉煮約15分鐘,最後加入冰糖攪拌至溶解即可
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2013/09/10 發表 4,210 瀏覽

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