桂圓紫米粥

自由の料理
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描述

簡單電鍋料理,微甜桂圓紫米粥,性溫,補血養氣。

紫米就是黑糯米,富含鐵質、多種維生素、礦物質、是一種天然的滋補佳品。

桂圓紫米粥,是坐月子常用的甜品之一,對血虛、月事不順的女孩子,冬天容易手腳冰冷、氣血不足者,也很有幫助哦!

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

量米杯1杯
約15顆
40g

步驟

  • 量米杯量兩杯紫米放入鍋內,清水掏洗後,鍋內加入三杯水,電鍋鍋外加二杯水,按下電源開始煮。

  • 電鍋電源跳起,讓它繼續悶十分鐘。

  • 掀鍋蓋,加入桂圓﹑冰糖﹑米酒,外鍋再加入一杯水,再煮一回即可。 *此時紫米較為濃稠狀態,不喜濃稠感可添加 1~2 杯水調整稀稠度。 *喜好米酒味重可於電源跳起時再加呦。

小撇步

可於紫米粥內添加適量的鮮奶或椰奶,增加不同風味。

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留言

共 1 則
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  • 小雪
    小雪

    請問加米酒有什麼作用

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