桂圓紫米粥

Name: 桂圓紫米粥 by 自由の料理
Total time: 1 h
Yield: 2 人份
Ingredients: 紫米 量米杯1杯; 桂圓 約15顆; 冰糖 40g; 無鹽米酒 87g

自由の料理

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限12字

簡單電鍋料理，微甜桂圓紫米粥，性溫，補血養氣。

紫米就是黑糯米，富含鐵質、多種維生素、礦物質、是一種天然的滋補佳品。

桂圓紫米粥，是坐月子常用的甜品之一，對血虛、月事不順的女孩子，冬天容易手腳冰冷、氣血不足者，也很有幫助哦！

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

量米杯1杯

約15顆

40g

87g

1
量米杯量兩杯紫米放入鍋內，清水掏洗後，鍋內加入三杯水，電鍋鍋外加二杯水，按下電源開始煮。
2
電鍋電源跳起，讓它繼續悶十分鐘。
3
掀鍋蓋，加入桂圓﹑冰糖﹑米酒，外鍋再加入一杯水，再煮一回即可。 *此時紫米較為濃稠狀態，不喜濃稠感可添加 1~2 杯水調整稀稠度。 *喜好米酒味重可於電源跳起時再加呦。

小撇步

可於紫米粥內添加適量的鮮奶或椰奶，增加不同風味。

2017/12/01 發表 1.5 萬瀏覽

自由の料理

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桂圓紫米粥簡單電鍋料理，微甜桂圓紫米粥，性溫，補血養氣。紫米就是黑糯米，富含鐵質、多種維生素、礦物質、是一種天然的滋補佳品。桂圓紫米粥，是坐月子常用的甜品之一，...