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Daisy
117 食譜 607 粉絲

溏心蛋

溏心蛋
14 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
調味

步驟

  • 在湯鍋放入水,開火加熱煮滾,在雞蛋底部用氣室戳洞。

直接放入滾水中,煮8分鐘。

    在湯鍋放入水,開火加熱煮滾,在雞蛋底部用氣室戳洞。 直接放入滾水中,煮8分鐘。

  • 煮好後泡入冰水中10分鐘,剝掉蛋殼。

    煮好後泡入冰水中10分鐘,剝掉蛋殼。

  • 把醬汁混合均勻,剝好的雞蛋醃製冷藏一天。

    把醬汁混合均勻,剝好的雞蛋醃製冷藏一天。

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