百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
楊草莓
432 食譜 2,244 粉絲

溫暖濃郁~ 桂圓紫米紅豆粥

溫暖濃郁~ 桂圓紫米紅豆粥

描述

在寒冷的冬天裡喝到濃郁的紫米紅豆粥
真的是會立刻感覺全身溫暖起來~
對女生身體也很好喔~ 暖身補氣!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/01/cook_30.html
來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!
https://www.facebook.com/micoberry111

223 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 紅豆和紫米洗乾淨之後 放入鍋中

  • 加入水(淹過食材就好)

  • 煮滾之後把水倒掉 (因為我覺得有時候豆子會有個菜味 倒掉第一次煮滾的水就好了)

  • 再加入水到鍋中(這次的水份量就是粥的份量 我通常會多加一些)

  • 煮到滾之後轉小火煮20分鐘關火 之後繼續蓋著鍋蓋悶著

  • 大約40分鐘-1小時後 應該紫米和紅豆就差不多都悶熟了 這時後可以試一下紫米和紅豆的軟度 如果覺得不夠可以在悶一下或是開火煮滾

  • 把熟透的紫米紅豆舀出大約2/3馬克杯的份量 用調理機或是果汁機打成漿狀 在倒回原本的紫米紅豆粥當中 這樣子可以讓煮出來的紫米紅豆更加濃稠~

  • 重新煮滾之後加入桂圓乾/黑糖/冰糖 煮到桂圓乾差不多吸水膨脹就好囉!

小撇步

來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!
https://www.facebook.com/micoberry111

6,918 瀏覽
avatar
楊草莓 432 食譜 2,244 粉絲

楊草莓的超級流水帳 ☆ Micoberry's Field ☆食記☆食譜☆美妝☆保養☆旅行☆美國。日本生活瑣事們!! http://micoberry.blogspot.tw/ 楊草莓的Facebook粉絲團有各種好吃料理還有美國新鮮貨喔! https://www.facebook.com/micoberry111

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 南瓜 菠菜 家常菜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 竹筍 台式泡菜 三杯雞 炒麵 粽子 湯麵 糖葫蘆 玉米濃湯 麻婆豆腐 地瓜 滷肉 四季豆 低脂高蛋白 高麗菜 櫛瓜 義大利麵 打拋豬 鮭魚 早餐 花椰菜 瓜仔肉 娃娃菜 餅乾 酸辣湯 白菜滷 雞蛋豆腐 香菇雞湯 番茄 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 雞胸肉 金針菇 雞湯 茄子 豆腐 炒飯 小黃瓜 排骨 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 馬鈴薯 雞肉