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北投不專業主婦
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淺漬小黃瓜

淺漬小黃瓜

描述

天氣愈來愈熱了,不想開火,就需要準備一些不開火的清涼小菜才行。小黃瓜是最容易買到又最常作為涼拌菜的食材,今天不做蒜味,來個酸咪酸咪的淺漬黃瓜吧!

2 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 今天要介紹的是我很愛用的淺漬缽及萬能醋。

    今天要介紹的是我很愛用的淺漬缽及萬能醋。

  • 小黃瓜切薄片。

    小黃瓜切薄片。

  • 將小黃瓜放入淺漬缽中,加入costco買的萬能醋2-3大匙,依照個人喜好增減用量。

    小黃瓜放入淺漬缽中,加入costco買的萬能醋2-3大匙,依照個人喜好增減用量。

  • 淺漬缽放入冰箱過夜。

    淺漬缽放入冰箱過夜。

  • 第二天早上,將多餘的水分瀝乾,放到另外的盒中,即為炎熱夏日的涼拌小菜。

    第二天早上,將多餘的水分瀝乾,放到另外的盒中,即為炎熱夏日的涼拌小菜。

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