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一口廚房
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神奇百搭油封蒜

神奇百搭油封蒜

描述

常常為了來不及做料理而傷腦筋嗎?這道簡單的油封蒜可以塗麵包、拌麵、燙青菜,只要事先準備好,需要的時候小小一匙,味道可不輸給五星級餐廳喔!

89 說讚

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將大蒜洗淨、去皮,放置在容器中

    將大洗淨、去皮,放置在容器中

  • 加入橄欖油至蓋過大蒜

    加入橄欖油至蓋過大

  • 在預熱至攝氏100度的烤箱中烤2小時即可

    在預熱至攝氏100度的烤箱中烤2小時即可

小撇步

1. 在未烤前,大蒜會沈至底部,看到大蒜浮上來並聞到香味,代表烤好啦!

2. 在料理前加入鹽或其他香料調味即可!

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一口廚房 14 食譜 31 粉絲

從一個不會做菜的營養師,到帶著二個小傢伙玩麵粉,在小小廚房中努力開發營養與美味兼具的一口點心,滿足大饕小饕挑剔的嘴! 讓我們大手牽小手,一起來『瘋食物』,也歡迎到我的部落格分享,http://blog.roodo.com/babypg

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