愛料理 全部分類 家常食材 豬肉 椒鹽排骨。by克莉絲塔 克莉絲塔有空才下廚 63 食譜 307 粉絲 追蹤 245 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 很不錯的一道下酒菜 食材準備起來也很簡單、快速 食材 排骨 約10-12塊 蒜頭 5-6顆 蔥 2支 辣椒 2-3根 醃料 醬油、糖、太白粉 少許 調味 椒鹽粉 請自行斟酌 排骨先用醃料醃20-30分鐘。 蒜頭、蔥、辣椒切末備用(蔥白、蔥綠分開)。 排骨先油炸過後撈起備用。 鍋底留些油爆香蔥、蒜、辣椒。 香氣出來後再將排骨回鍋。 加上胡椒鹽拌炒後即可盛盤。 小撇步 若有興趣請參訪我的部落格 克莉絲塔有空才下廚 http://christakuo888.pixnet.net/blog/post/212868872 2013/09/09 發表 5,825 瀏覽
![排骨先用[醃料]醃20-30分鐘。
蒜頭、蔥、辣椒切末備用(蔥白、蔥綠分開)。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F211347%2F0c584b8af58ce221.jpg&width=800)
Hanna Chen
