克莉絲塔有空才下廚 63 食譜 349 粉絲 追蹤 椒鹽排骨。by克莉絲塔 描述 很不錯的一道下酒菜 食材準備起來也很簡單、快速 #家常食材 #豬肉 247 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 排骨 約10-12塊 蒜頭 5-6顆 蔥 2支 辣椒 2-3根 醃料 醬油、糖、太白粉 少許 調味 椒鹽粉 請自行斟酌 步驟 排骨先用醃料醃20-30分鐘。 蒜頭、蔥、辣椒切末備用(蔥白、蔥綠分開)。 排骨先油炸過後撈起備用。 鍋底留些油爆香蔥、蒜、辣椒。 香氣出來後再將排骨回鍋。 加上胡椒鹽拌炒後即可盛盤。 小撇步 若有興趣請參訪我的部落格 克莉絲塔有空才下廚 http://christakuo888.pixnet.net/blog/post/212868872 6,986 瀏覽 2013/09/09 發表