味噌鮭魚頭豆腐湯【小確幸Angel⭐廚房】


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味噌湯是道很容易入手的營養湯,我利用超市買到的日本味噌湯包,加上鮭魚頭就可以輕鬆煮好一道湯(*^^*)

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1個
1盒
5片
3根
1小把
少許
1000g
  • 1
    將嫩薑片切絲,豆腐從盒中取出,切成1.5cm寬的豆腐塊
  • 2
    將鮭魚下巴取下, 其餘的魚頭部分切成大塊備用
  • 3
    將湯鍋放入1000g清水與嫩薑絲煮
  • 4
    清水湯煮沸後豆腐塊煮
  • 5
    豆腐湯煮沸後加入鮭魚塊繼續煮
  • 6
    鮭魚湯煮沸後加入味噌湯包材料.青蔥碎.海鹽
  • 7
    將味噌湯盛入湯碗後,撒上香菜碎就即可
2013/09/08 發表 7,667 瀏覽
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