味噌鮭魚頭豆腐湯【小確幸Angel⭐廚房】

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【小確幸Angel☆廚房】

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味噌湯是道很容易入手的營養湯,我利用超市買到的日本味噌湯包,加上鮭魚頭就可以輕鬆煮好一道湯(*^^*)

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1個

1盒

5片

日本紫菜味增湯包

2份

3根

1小把

少許

1000g

1
將嫩薑片切絲,豆腐從盒中取出,切成1.5cm寬的豆腐塊
2
將鮭魚下巴取下, 其餘的魚頭部分切成大塊備用
3
將湯鍋放入1000g清水與嫩薑絲煮
4
清水湯煮沸後豆腐塊煮
5
豆腐湯煮沸後加入鮭魚塊繼續煮
6
鮭魚湯煮沸後加入味噌湯包材料.青蔥碎.海鹽
7
將味噌湯盛入湯碗後,撒上香菜碎就即可

2013/09/08 發表 7,667 瀏覽

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