海鮮焗飯

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愛起司的人都愛焗烤 ❤!!
這應該是一道起司控必做料理吧(在下就是)!! 隨著起司慢慢烤上色整個都興奮起來惹!!

份量2人份

食材

蝦仁 適量
牛奶 400cc
麵粉 少量
白飯 2碗
依個人
蔬菜類
玉米粒 1支
青椒 半支
雪白菇 隨意
  • 1備料:玉米煮熟後一排排拔下來、青椒要切細一些、蝦肚清乾淨。
  • 2蔬菜類先倒入拌抄、調味,青椒炒軟,盛起備用
  • 3蝦炒到半熟、調味,盛起備用
  • 4飯熱開後,將蔬菜類及蝦人倒入拌炒均
  • 5倒入牛奶、加入麵粉(慢慢倒調到自己喜歡的黏稠度)
  • 6裝盤
  • 7撒上起司絲,烤箱200度,10分鐘 (中間要轉向避免烤的上色不均)
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小撇步

如果是無法調溫度的烤箱,則15分鐘左右。

2013/09/08 發表 1.0 萬 瀏覽

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