辣味孜然烤雞柳by戀戀家

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等待著四天的中秋佳節,剛好最近天氣有秋天的味道,吃烤肉呢….絕對是剛剛好啦。用一些香料醃入味,放上鐵盤上煎烤出烙痕,這盤烤肉一上桌,直接就為中秋先揭開佳節的序幕了!

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食材
雞里肌
7~8條
咖哩粉
1匙
匈牙利紅椒粉
1匙
辣椒粉
1匙
蒜 粉
1匙
孜然粉
1/2匙
適量
橄欖油
1大匙
米 酒
少許
  • 1
    所有的材料們
  • 2
    雞里肌倒入少許米酒略醃10分鐘。將咖哩粉、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、蒜粉、孜然粉、鹽倒入用手均勻攪拌,放入冰箱醃至15分鐘,倒入橄欖油拌勻。
  • 3
    烤盤加熱刷上橄欖油,放上雞肉兩面煎香即完成。(小心不要煎過頭喔,不然會很柴!)
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2013/09/06 發表 3,695 瀏覽
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