辣味孜然烤雞柳by戀戀家
等待著四天的中秋佳節，剛好最近天氣有秋天的味道，吃烤肉呢….絕對是剛剛好啦。用一些香料醃入味，放上鐵盤上煎烤出烙痕，這盤烤肉一上桌，直接就為中秋先揭開佳節的序幕了!
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食材
雞里肌
7~8條
咖哩粉
1匙
匈牙利紅椒粉
1匙
辣椒粉
1匙
蒜 粉
1匙
孜然粉
1/2匙
鹽
適量
橄欖油
1大匙
米 酒
少許
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1 所有的材料們 -
2 雞里肌倒入少許米酒略醃10分鐘。將咖哩粉、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、蒜粉、孜然粉、鹽倒入用手均勻攪拌，放入冰箱醃至15分鐘，倒入橄欖油拌勻。
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3 烤盤加熱刷上橄欖油，放上雞肉兩面煎香即完成。(小心不要煎過頭喔，不然會很柴!)
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