蔥爆雞丁 Anny Yang 35 食譜 128 粉絲 追蹤 2.7 萬說讚 113 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單快速下酒菜，伴飯也很棒 收錄在：愛料理【TOP10食譜排行榜】：最多人跟著做的快速料理 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 去骨雞腿 1隻 蔥 3支 蒜頭 3顆 辣椒 1支 白精靈菇 4支 米酒 1大匙 醬油 1大匙 太白粉 少許 步驟 雞腿肉切丁，蒜頭也切末 步驟1放入容器內加酒、醬油醃5分鐘 蔥切小段,辣椒切丁、白精靈切段 醃好的肉拌入少許太白粉，熱好鍋不加油利用雞皮油脂就可以 將雞腿肉下鍋鋪平煎至恰恰翻面續煎 油脂出來後加入蔥段、辣椒丁拌炒 蔥的香氣出來再加白精靈拌炒即可 小撇步 小朋友不吃辣，可以加點蜂蜜醃肉，另有一番風味 2013/09/05 發表 34.5 萬 瀏覽
予兒
Tsz_09
✨睿寶媽咪✨
Gina Tseng
