蔥爆雞丁 簡單快速下酒菜,伴飯也很棒

蔥爆雞丁


Anny Yang
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簡單快速下酒菜,伴飯也很棒

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
3支
3顆
1支
1大匙
1大匙
少許
  • 1
    雞腿肉切丁,蒜頭也切末
  • 2
    步驟1放入容器內加酒、醬油醃5分鐘
  • 3
    蔥切小段,辣椒切丁、白精靈切段
  • 4
    醃好的肉拌入少許太白粉,熱好鍋不加油利用雞皮油脂就可以 將雞腿肉下鍋鋪平煎至恰恰翻面續煎
  • 5
    油脂出來後加入蔥段、辣椒丁拌炒
  • 6
    蔥的香氣出來再加白精靈拌炒即可
小撇步

小朋友不吃辣,可以加點蜂蜜醃肉,另有一番風味

2013/09/05 發表 33.2 萬 瀏覽
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