瑪姬 79 食譜 263 粉絲 追蹤 雞肉時蔬炒餅 描述 因為買了蔥油餅,想要做些不同的變化 所以嘗試炒餅 #雞肉時蔬炒餅 #炒餅 #雞肉 #蔬菜 #中式料理 #家常料理 #平底鍋 #煎炸 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 蔥油餅 2張 紅蘿蔔 0.5條 小黃瓜 0.5條 香菇 5朵 雞蛋 2顆 調味 鹽巴 2匙 蠔油 1匙 步驟 備料 小黃瓜紅蘿蔔香菇 切絲 本來想要用豬肉絲 但家裡沒有 所以用雞胸肉切條狀 煎蔥油餅 開瓦斯 中小火 放油 熱鍋 放餅 煎到雙面微焦黃 就可以起鍋 起鍋後 切成條狀放涼。 同時,可以做其他炒料 另個鍋子炒蔬菜 把雞肉炒熟 除了餅以外的材料一起拌炒 把餅 跟 炒好的雞蛋 一起 放下去拌炒 並調味到自己喜歡的口味 (因為小孩要吃,所以只有放蠔油跟鹽) 大人可以炒一點辣,也很好吃 拌炒後起鍋成果 3,467 瀏覽 2023/10/28 發表