佛手瓜拌炒五花肉片
描述
最近煮婦們應該在市場上感受到大自然破壞的威力的...所有的菜價一律無情的飆漲...往往伸出去的手有縮了回來好幾回...就屬葉菜類最貴了...這陣子就轉換一下，搭配一些根莖類或冷門的食材來做菜囉!
再這樣下去..真的是要自己來種菜了..>
份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
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備料如圖~
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將佛手瓜與胡蘿蔔切薄片狀，辣椒、香菇泡軟後切絲、蒜末、五花等食材準備好
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放入少許油熱鍋後，將辣椒、香菇、胡蘿蔔、蒜末、五花下鍋拌炒煸香
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接著放入佛手瓜薄片
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加少許的鹽巴均勻的拌炒，倒入少許的香菇水
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再加入微甘甜的和露醬油拌炒數下即可
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運用食材的搭配與調味，讓料理顏色更豐富有味~
小撇步
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黑黑熊
