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hayley (惠玲)
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鹹豬肉炒佛手瓜

鹹豬肉炒佛手瓜

描述

夏日清爽料理快速又好吃
香醇爽口,鹹香味濃的豬肉,與清爽多汁的佛手瓜融合,口感豐富。

15 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料:鹹豬肉切片,蒜苗切段,辣椒切片

    備料:鹹豬肉切片,苗切段,辣椒切片

  • 佛手瓜去皮去籽切片先用一大匙鹽醃製20分鐘左右

    佛手瓜去皮去籽切片先用一大匙鹽醃製20分鐘左右

  • 先煸鹹豬肉出油後加入辣椒及洗去鹽水擠乾的佛手瓜炒出香味後加入蒜苗加入一顆檸檬(可加可不加)

    先煸鹹豬肉出油後加入辣椒及洗去鹽水擠乾的佛手瓜炒出香味後加入苗加入一顆檸檬(可加可不加)

小撇步

鹹豬肉先用電鍋蒸熟
放涼比較好切片肉也比較軟嫩多汁

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