義式肉丸義大利麵

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雖然這道料理是我利用現成肉丸及肉醬偷懶完成的,但家人還是吃得很滿足,渡過一個開心的週末!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
肉丸子
16顆
洋蔥
1個
蘑菇
8朵
肉醬罐頭
1個
紅番茄
3顆
九層塔&蒜頭
適量
鮮奶
20cc
起司片
1片
番茄醬
1大匙
義大利麵
4人份
調味料
義大利綜合香料、胡椒粉
適量
  • 1
    熱鍋加油炒香洋蔥丁、蒜末及蘑菇,再加番茄丁拌炒熬至番茄軟化出水
  • 2
    加肉醬及番茄醬拌勻
  • 3
    加入肉丸、切碎的九層塔熬煮入味
  • 4
    加入起司片及鮮奶拌勻
  • 5
    加調味料拌炒即完成肉丸紅醬
  • 6
    把煮熟的義大利麵放進紅醬裡拌炒後盛盤即完成
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小撇步

在紅醬中加點鮮奶及起司,可使味道柔和些哦!

2013/09/01 發表 1.1 萬 瀏覽
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