清燉牛肉 分享傳送傳送列印 蔡小咪 218 食譜 583 粉絲 1,918 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 牛肉對於正在成長發育的寶貝們， 是非常有幫助的一樣食材， 燉個一鍋搞定一餐~^^ 食材 牛梅花肉 一斤 白蘿蔔 一條 胡蘿蔔 兩條 滷包 一包 米酒 一大匙 水 酌量 蔥 一枝 薑片 少許 調味料 醬油 兩大匙 冰糖 一茶匙 白胡椒粉 1/2茶匙 1 白.胡蘿蔔切塊，牛肉切塊川燙一下備用， 2 爆香薑片，倒入牛肉.蘿蔔塊稍拌炒，米酒嗆鍋，加水掩蓋過食材，滾後把雜質泡泡瀝掉，加入滷包蓋鍋蓋轉小火燉三十分後， 3 如果怕蘿蔔燉太爛可先拿起，牛肉再燉個二十分後，加入調味料後加燜個十分鐘，起鍋葱段點綴一下就好囉! 小撇步 如果一開始就加入調味料，會使牛肉變老硬，所以燉煮快好時再加入調味即可~ 2013/08/31 發表 5.5 萬 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蔡小咪 218 食譜 583 粉絲 有 3 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多清燉牛肉的相關食譜 蕃茄牛肉麵（純手工） 紅酒燉牛肉～ [減醣] 黑胡椒芹菜炒牛肉絲 分類 全部分類 家常食材 牛肉 (1,777) 相關搜尋 清燉牛肉 陳年老菜脯
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