清燉咖哩牛肉湯 分享傳送傳送列印 尾章 64 食譜 37 粉絲 追蹤 169 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 來碗清燉咖哩牛肉湯吧! 香氣超濃又好吃! 煮把麵一起吃吧! 也立刻就有牛肉麵好吃了! 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 佛蒙特咖哩甜味 4格 洋蔥 半顆 小牛腱 一顆 白蘿蔔 一顆 鹽巴 少許 糖 少許 1 材料主要是白蘿蔔和牛腱 2 牛腱切片之後,先用薑片+水川燙過,這樣清燉之後湯頭才不會太混酌 3 洋蔥切絲先炒過比較香 4 準備深鍋加入水,白蘿蔔塊.川燙後牛腱.咖哩塊4格.炒香的洋蔥絲,一起煮滾之後慢慢小火熬到牛肉變軟,最後再一點點鹽巴和糖去調味,主要是佛蒙特咖哩的香氣跟牛腱一起煮滾熬出來的好味道 5 可以單喝湯,再灑一點點蔥花來喝 6 也可以下麵條當作 清燉咖哩牛肉麵! 很好吃喔! 2018/02/25 發表 5,711 瀏覽
討論