清蒸日本蛋豆腐

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简单清爽的日本蛋豆腐是一个典型的夏季菜肴。它的价格很便宜又可以各种方式来烹调

食材

  • 1 日本蛋豆腐 小黄瓜薄片 萝卜丝 调味酱料:老抽(1汤匙)+生抽(2汤匙)+蚝油(1汤匙)+烹饪蜂蜜(2汤匙)+少许胡椒粉+少许糖,之后搅拌均匀。
  • 2 通常可见蛋豆腐是管的包装形式。所以,先将豆腐从包装中移除再切片。之后,把蛋豆腐放进蒸锅里蒸5-6分钟即可。
  • 3 将黄瓜片摆在盘里在加上一片蒸好的蛋豆腐,淋上一点点调味酱汁,撒上少许的萝卜丝和黑芝麻来点缀。
  • 4 爽口小黄瓜搭配丝柔般的蛋豆腐简直太棒了 ^.^b养生及美味…
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2013/08/30 發表 2.0 萬 瀏覽

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