♥憶柔蔬食♥四季杏鮑菇


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"四季豆沒煮熟會使人食物中毒"
出現胃腸炎症狀,所以四季豆一定要煮熟,其他資訊可參考下面"小撇步"。

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食材
材料
600公克
中型1根
3~6片
川燙材料
5~6根
調味料
適量
適量
少許
爆香材料
適量
  • 1
    材料洗淨瀝乾。 紅蘿蔔切片再切成適量大小。 四季豆用刀切或用手掰成小段。
  • 2
    杏鮑菇洗淨用刀在尾部切數刀,用手撕成小細條再切丁。
  • 3
    玉米筍先川燙熟泡冷水降溫再瀝乾料。
  • 4
    熱鍋下油先爆香薑片,放入 其他材料調味料,蓋上鍋蓋燜一下下待全熟,再加入川燙材料拌勻即可。
小撇步

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2013/09/03 發表 4,772 瀏覽
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