【食在好料理】咖哩鮮蝦粉絲煲

食在好料理
67 食譜 197 粉絲

食材

10尾
2綑
50克
30克
40克
2茶匙
300CC
少許
1/2茶匙

步驟

  • 蝦子去腸泥開背,粉絲泡冷水20分鐘備用。

  • 熱鍋下油,蝦子下鍋煎至變色。洋蔥、蒜末後加入咖哩略炒香,下高湯、鹽、細糖中火煮滾,加入椰漿。

  • 煮至蝦熟後將蝦取出。加入粉絲同煮,待湯汁略收乾後灑上芹菜末略拌勻,即可將粉絲裝鍋,再放上蝦子即可。

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食在好料理 67 食譜 197 粉絲

主持人納豆、可藍搭配活力主廚雨凱、萱萱 每週五晚間6點 超視33頻道

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