【食在好料理】咖哩鮮蝦粉絲煲 列印 281 留言 0 有 2 人跟著做 食材 鮮蝦 10尾 粉絲 2綑 洋蔥絲 50克 蒜末 30克 芹菜末 40克 紅咖哩 2茶匙 高湯 300CC 鹽 少許 細糖 1/2茶匙 1 蝦子去腸泥開背，粉絲泡冷水20分鐘備用。 2 熱鍋下油，蝦子下鍋煎至變色。洋蔥、蒜末後加入咖哩略炒香，下高湯、鹽、細糖中火煮滾，加入椰漿。 3 煮至蝦熟後將蝦取出。加入粉絲同煮，待湯汁略收乾後灑上芹菜末略拌勻，即可將粉絲裝鍋，再放上蝦子即可。 贊助 2013/08/29 發表 1.2 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 (5706) 全部分類 家常菜 咖哩 (1076)
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