食在好料理 67 食譜 201 粉絲 追蹤 【食在好料理】咖哩鮮蝦粉絲煲 #家常食材 #海鮮 #家常菜 #咖哩 284 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鮮蝦 10尾 粉絲 2綑 洋蔥絲 50克 蒜末 30克 芹菜末 40克 紅咖哩 2茶匙 高湯 300CC 鹽 少許 細糖 1/2茶匙 步驟 蝦子去腸泥開背,粉絲泡冷水20分鐘備用。 熱鍋下油,蝦子下鍋煎至變色。洋蔥、蒜末後加入咖哩略炒香,下高湯、鹽、細糖中火煮滾,加入椰漿。 煮至蝦熟後將蝦取出。加入粉絲同煮,待湯汁略收乾後灑上芹菜末略拌勻,即可將粉絲裝鍋,再放上蝦子即可。 1.4 萬 瀏覽 2013/08/29 發表