♥肥肥舒的mama味♥涼拌小黃瓜
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一起跟著做！
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天氣炎熱的夏天
總是需要一些酸酸甜甜的涼拌小菜來開胃
快來做這道簡單又開胃的涼拌小菜吧♥
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
小黃瓜
2根
鹽
2茶匙
醬料
白醋
適量
蒜頭
2顆
糖
10g
辣椒
1根
香油
適量
-
1將小黃瓜洗淨 去頭去尾 切成條狀 -
2灑上鹽 冰在冰箱醃半天 醃好後將小黃瓜出的水倒掉 試味道看小黃瓜會不會太鹹 太鹹就把鹽水洗掉
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3將蒜頭切末 辣椒切成小片 再與所有的醬料混合
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4最後將醬料拌入醃好的小黃瓜中就完成囉!
![將蒜頭切末 辣椒切成小片 再與所有的[醬料]混合](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/207768/large_57b52521721e1ad7.jpg)
![最後將[醬料]拌入醃好的小黃瓜中就完成囉!](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/207769/large_cebfbc3bf09bb072.jpg)
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小撇步
做涼拌小黃瓜的時候一定要用白醋喔!!!其中糖跟辣椒的比例可以依個人喜好做調整喔!