假日本鬼子之牛井+ˋ來一發

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假日本鬼子之牛井+ˋ來一發

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一直打不出"洞"那個字阿(搔)
不過，大家應該都知道拔~
就是那個嘛~嗯嗯(清喉嚨)

好啦，不囉嗦，我已經餓了，快來準備，GO!

份量1人份烹調時間15分鐘

食材

牛肉片超市盒半盒

洋蔥半顆

蛋 1顆

醬料

糖適量

醬油適量

味醂適量

米酒適量

1 洋蔥切絲 (切絲後要拿去洗嘿)
2 牛肉片+洋蔥絲+醬料，全部拿去煮
3 煮到熟 (這裡最難的就是怎麼看有沒有熟? 就是肉變褐色，洋蔥變透明! 降有沒有懂?)
4 趕緊打一顆蛋!!! (蛋破或是打歪不要緊，混ㄏㄨㄣˇ蛋的這碗就給別人吃! 待會再打一顆自己的!)
5 完成，收工!

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小撇步

[醬料]一切都還是適量，請大家下手前酌量酌量，不要一次下重手，以免一切都回不去了...

2013/08/30 發表

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討論共 1 則

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您好, 那在下可以說是漢奸了. 洋蔥不能洗水, 先下鍋炒至半透明後在加牛肉拌炒. 在加醬汁煮至入色. 蛋就需要省略了, 那是勝丼的作法. 若真要加生蛋也是起鍋盛碗後再加下去的. 注音輸入是ㄉㄢ ˇ . ㄉㄨㄥˋ是日本漢字的發音. 嗯..七味粉加的好.

4 年前