假日本鬼子之牛井+ˋ來一發

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3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

一直打不出"洞"那個字阿(搔)
不過,大家應該都知道拔~
就是那個嘛~嗯嗯(清喉嚨)

好啦,不囉嗦,我已經餓了,快來準備,GO!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

牛肉片 超市盒半盒
洋蔥 半顆
1顆
醬料
適量
醬油 適量
味醂 適量
米酒 適量
  • 1 洋蔥切絲 (切絲後要拿去洗嘿)
  • 2 牛肉片+洋蔥絲+醬料,全部拿去煮
  • 3 煮到熟 (這裡最難的就是怎麼看有沒有熟? 就是肉變褐色,洋蔥變透明! 降有沒有懂?)
  • 4 趕緊打一顆蛋!!! (蛋破或是打歪不要緊,混ㄏㄨㄣˇ蛋的這碗就給別人吃! 待會再打一顆自己的!)
  • 5 完成,收工!
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小撇步

[醬料]一切都還是適量,請大家下手前酌量酌量,不要一次下重手,以免一切都回不去了...

2013/08/30 發表 2.7 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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您好, 那在下可以說是漢奸了. 洋蔥不能洗水, 先下鍋炒至半透明後在加牛肉拌炒. 在加醬汁煮至入色. 蛋就需要省略了, 那是勝丼的作法. 若真要加生蛋也是起鍋盛碗後再加下去的. 注音輸入是ㄉㄢ ˇ . ㄉㄨㄥˋ是日本漢字的發音. 嗯..七味粉加的好.

4 年前