百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yun-chieh Yang
14 食譜 58 粉絲

是牛丼不是牛井,超級飽嗝版---$80

是牛丼不是牛井,超級飽嗝版---$80

描述

小份吃的不滿足,加東加西加價傷荷包😂
這次在市場購入一盒台灣低脂牛$100,喜歡嫩的一點牛五花高級一點來份霜降
洋蔥一顆$10
日式濃縮醬油好市多$235

23 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 先將米洗好放下次煮,這次的份量是布丁杯一杯半

    先將米洗好放下次煮,這次的份量是布丁杯一杯半

  • 調製醬汁備用,先試味道,不夠甜、鹹再做調整

    調製醬汁備用,先試味道,不夠甜、鹹再做調整

  • 洋蔥切絲

    洋蔥切絲

  • 熱油鍋,洋蔥炒軟

    熱油鍋,洋蔥炒軟

  • 來的及可以先再熱一個鍋煎蛋,想煎太陽蛋要小火慢慢煎免得底部焦掉不熟的蛋白還很多

    來的及可以先再熱一個鍋煎蛋,想煎太陽蛋要小火慢慢煎免得底部焦掉不熟的蛋白還很多

  • 放入牛肉片拌炒

    放入牛肉片拌炒

  • 7分熟就下醬汁,滾,關火
飯也好了~裝飯淋上

    7分熟就下醬汁,滾,關火 飯也好了~裝飯淋上

  • 切蔥花

  • 單純蔥花

    單純

  • 太陽蛋版

    太陽蛋版

  • 炸半熟蛋版

    炸半熟蛋版

小撇步

⭐飯不要煮的太濕軟因為還要淋上醬汁
⭐煮飯時可以加點油讓飯更粒粒分明,電鍋跳起悶10分拌鬆再悶一下
⭐煮半熟蛋一定要選用新鮮的雞蛋
⭐醬油一定要使用日式醬油,這次用的是好市多販售的濃縮醬油

4,969 瀏覽
avatar
Yun-chieh Yang 14 食譜 58 粉絲

便宜沒好貨(?)昂貴就是好(?) 選對食材,合理價格,簡單烹調,美味上桌

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 餅乾 家常菜 雞蛋豆腐 打拋豬 義大利麵 櫛瓜 高麗菜飯 酸辣湯 麻婆豆腐 雞肉 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 杏鮑菇 白菜滷 糖醋排骨 茄子 炒麵 番茄 菠菜 四季豆 鮭魚 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 金針菇 豆腐 湯麵 香菇雞湯 竹筍 南瓜 炒飯 高麗菜 雞胸肉 台式泡菜 小黃瓜 馬鈴薯 滷肉 花椰菜 排骨 蒸蛋 三杯雞 粽子 玉米濃湯 早餐 地瓜 雞湯 低脂高蛋白 娃娃菜