【粉豬兒】滷香菇冬瓜


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把冬瓜煮入味, 搭配什麼都好吃喔! (份量為2人份)

食材
冬瓜
500g
乾香菇
6朵
5瓣
1支
滷料
香菇水
2碗
醬油
2匙
雞粉
2茶匙
  • 1
    乾香菇洗淨泡水
  • 2
    冬瓜切大塊備用
  • 3
    蒜拍扁、蔥切段備用
  • 4
    泡水香菇切片備用, 香菇水保留備用
  • 5
    1 匙油熱油鍋, 爆香蒜
  • 6
    放入冬瓜拌炒, 加入滷料, 蓋上鍋蓋悶煮至冬瓜半熟
  • 7
    加入香菇拌炒後悶煮至冬瓜熟透, 起鍋前放入蔥段即可
2013/08/29 發表 1.6 萬 瀏覽
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