【粉豬兒】滷香菇冬瓜

粉豬兒
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描述

把冬瓜煮入味, 搭配什麼都好吃喔! (份量為2人份)

食材

滷料

步驟

  • 乾香菇洗淨泡水

  • 冬瓜切大塊備用

  • 蒜拍扁、蔥切段備用

  • 泡水香菇切片備用, 香菇水保留備用

  • 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜

  • 放入冬瓜拌炒, 加入滷料, 蓋上鍋蓋悶煮至冬瓜半熟

  • 加入香菇拌炒後悶煮至冬瓜熟透, 起鍋前放入蔥段即可

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  • 晴

    請問雞粉是什麼?味素嗎?

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