粉豬兒 218 食譜 1,256 粉絲 追蹤 【粉豬兒】滷香菇冬瓜 描述 把冬瓜煮入味, 搭配什麼都好吃喔! (份量為2人份) #素食 #蔬食 #全素 765 說讚 7 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 冬瓜 500g 乾香菇 6朵 蒜 5瓣 蔥 1支 滷料 香菇水 2碗 醬油 2匙 雞粉 2茶匙 步驟 乾香菇洗淨泡水 冬瓜切大塊備用 蒜拍扁、蔥切段備用 泡水香菇切片備用, 香菇水保留備用 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜 放入冬瓜拌炒, 加入滷料, 蓋上鍋蓋悶煮至冬瓜半熟 加入香菇拌炒後悶煮至冬瓜熟透, 起鍋前放入蔥段即可 2.5 萬 瀏覽 2013/08/29 發表