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法式牛排佐勃根地紅酒醬

法式牛排佐勃根地紅酒醬

描述

濃郁的勃根地紅酒醬,搭配鮮嫩多汁的牛肉,愈嚼愈香,輕鬆享受高級的法式風情。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

124 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯削皮切片備用。

  • 熱鍋,將帶骨牛排肉塊與馬鈴薯片下鍋煎熟(可視個人喜好選擇三分、五分、七分、全熟)。

  • 將煎好的牛排肉與馬鈴薯片放到餐盤上,淋上「家福勃根地紅酒醬」,配菜上放上一些黃芥末;喜歡風味更強烈一點的人,可在牛排肉上灑上少許胡椒和磨碎的粗鹽粒。

    將煎好的牛排肉與馬鈴薯片放到餐盤上,淋上「家福勃根地紅酒醬」,配菜上放上一些黃芥末;喜歡風味更強烈一點的人,可在牛排肉上灑上少許胡椒和磨碎的粗鹽粒。

小撇步

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