法式牛排佐勃根地紅酒醬


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濃郁的勃根地紅酒醬,搭配鮮嫩多汁的牛肉,愈嚼愈香,輕鬆享受高級的法式風情。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
黃芥末
少量
少量
家福勃根地紅酒醬
10 公克
少量
馬鈴薯
1 顆(粒)
帶骨牛排肉
1 塊
  • 1
    馬鈴薯削皮切片備用。
  • 2
    熱鍋,將帶骨牛排肉塊與馬鈴薯片下鍋煎熟(可視個人喜好選擇三分、五分、七分、全熟)。
  • 3
    將煎好的牛排肉與馬鈴薯片放到餐盤上,淋上「家福勃根地紅酒醬」,配菜上放上一些黃芥末;喜歡風味更強烈一點的人,可在牛排肉上灑上少許胡椒和磨碎的粗鹽粒。
小撇步

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2013/08/28 發表 5,016 瀏覽
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