蔡小咪 218 食譜 898 粉絲 追蹤 牛骨湯泡飯 描述 一鍋精燉十小時牛骨湯,能做些什麼料理?! 來學學試做[韓式湯泡飯], 湯飯和著泡菜酸辣脆口感 使得湯頭非常清爽好喝~^^ #家常菜 #米食 #異國料理 #韓式 166 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛骨湯 一大碗 白飯 一碗 白蘿蔔塊 一塊 木耳絲 少許 金針菇 半包 海帶芽 少許 牛肉片 少許 泡菜 少許 白胡椒粉 少許 鹽 酌量 蔥 少許 步驟 把牛大骨熬個十小時後,等冷卻後可分裝小包冷凍,需要時再拿出來使用, 先將海帶芽泡發,木耳絲.金針菇燙熟,蘿蔔塊可放置牛骨湯內燉熟切絲備用,牛肉片稍川燙,蔥切絲, 取一小鍋,白飯扣入,依序擺入木耳.金針菇.海帶芽.泡菜.蘿蔔絲.肉片,蔥絲擺上, 牛高湯加入白胡椒粉和鹽稍做調味,淋在剛剛擺好盤的小鍋內,就是一碗簡易湯泡飯囉~^^ 2.2 萬 瀏覽 2013/08/29 發表