
牛骨高湯
翎羽利用假日的時間,製作營養豐富的牛骨高湯,帶骨髓的牛骨慢火熬煮3小時, 香氣十足, 口味濃郁。 長時間熬煮牛骨能讓骨骼軟化並釋放如...
食材:牛骨髓、洋蔥、薑片、紅蘿蔔、大漠孜然粉、花椒粉
利用假日的時間,製作營養豐富的牛骨高湯,帶骨髓的牛骨慢火熬煮3小時, 香氣十足, 口味濃郁。 長時間熬煮牛骨能讓骨骼軟化並釋放如...
食材:牛骨髓、洋蔥、薑片、紅蘿蔔、大漠孜然粉、花椒粉
任何需要湯底的料理如果有靈魂的湯頭才能美味加分,不論是雞、豬、鵝、鴨還是牛,能自製高湯是最營養的,而且更能把料理烹調的更加濃郁。 ...
食材:牛骨、青蔥、老薑、蒜頭、紅辣椒、牛番茄、洋蔥、滷包
https://youtu.be/uQyH8ivYq8k 叙々苑牛骨湯是日本燒肉名店敘敘苑,絕對必點經典美食,更是日本最高等級航...
食材:日本叙叙苑牛骨湯包、牛肉、洋蔥絲、蔥絲、海苔絲、白飯
紅燒牛肉是很多大人小孩都喜歡的味道,可以做成湯麵或是湯餃,甚至勾芡後也能做成燴飯湯汁。家庭料理方式幾乎都是一鍋燒到底,沒辦法像餐館...
食材:牛腱、辣豆瓣醬、醬油、油膏、烏醋、砂糖、鹽巴、米酒
自從天氣突然驟變,進入冬天模式後,我每天都想喝碗熱熱的湯,這時就好懷念以前住在韓國的時光,韓國料理中湯、鍋類在傳統飲食中佔了很大的...
食材:大蒜、洋蔥、鹽、白蘿蔔、胡椒、薑、蔥花、大蔥 ( 蔥白)、牛肋骨、紅薯粉 /冬粉
又是ㄧ道簡單營養的美味家常湯品,以牛骨、洋蔥及蕃茄爲湯底,加入馬鈴薯燉煮出美味又有飽足感的鮮甜湯品,當成輕食晚餐真的很不錯。 也歡...
食材:牛骨、牛軟骨、洋蔥、蕃茄、馬鈴薯、月桂葉、薑、黑胡椒粉、米酒、鹽、蔥花
食材:高麗菜、花椰菜、牛骨湯、牛肉
天氣變化大,最適合來碗清爽又暖身的牛骨蘿蔔湯~煮牛骨只需要用一塊薑,幾片月桂葉,細火慢熬出牛骨的精華及牛油香,配上吸滿湯汁的蘿蔔,...
食材:牛骨牛軟骨、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、薑、米酒、月桂葉、香菜或蔥
做好的越式牛骨高湯,之後可以直接喝,補充營養、或加料煮湯,煮麵⋯等。也可以分裝入冷凍保存,隨時可以利用。 另外也可以煮越式生牛肉河...
食材:牛骨、白蘿蔔(約2斤半)、八角、洋蔥、草果(拍裂)、魚露、老薑(約4兩)、小茴香、鹽、桂皮、細白砂糖
花點時間耐心也可以在家滾出一碗道地的台南牛肉湯的!
食材:牛肩肉、牛骨高湯、蔥花、薑絲
牛肉是營養好吃但難料理的食材,要作出美味在時間上就要準確,尤其是熬煮高湯,所以一次多準備些,因為家裡鍋子太小,只能增加程序步驟。但...
食材:牛骨、牛筋、蔥、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、薑、白蘿蔔、塩、蒜頭、鰹魚粉、滷味包、米酒一杯
香氣十足濃郁滋養的高湯,你可以-- 1.直接喝 2.加入牛肋條熬煮成牛肉湯 3.涮牛肉片煮成牛肉湯 有影片:https://bi...
食材:牛骨、尾冬骨、WMF快易鍋、薑、蒜頭、白豆蔻、白胡椒粒、月桂葉、米酒
蔬菜&營養滿滿的義式蔬菜湯,番茄解膩,跟義大利麵、義大利餃子、飯都很搭噢(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
食材:培根、洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、番茄、番茄罐頭、鹽巴、糖、義式香料粉、月桂葉、巴西里、白酒、牛骨/雞高湯
食材:牛肋條、番茄、月桂葉、西洋芹、義式香料、鹽、洋蔥、迷迭香or百里香、麵粉、大蒜、雞肉or牛骨高湯、馬鈴薯、紅酒
羅宋湯是是一道非常營養又豐富的湯品,老少咸宜。我喜歡放很多料一起煮,因為可以當主食吃,配個麵包,一餐就搞定了。 羅宋湯的配料、煮法...
食材:牛腩、牛骨、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、牛蕃茄、美國芹菜、洋葱、蒜頭、月桂葉、迷迭香、粗黑胡椒、進口蕃茄粒罐頭(400g)、高湯、炒菜油、鹽
補身又補氣的牛骨湯料理,用大同電鍋來熬煮,濃郁的口感,美味呈現哦!
食材:牛大骨、牛肋骨、鹽、洋蔥、米酒、白蘿蔔、胡椒粒、青蔥、薑片、紅棗
太想念台灣的番茄牛肉麵了😫 沒有滷包 八角的照過來~~~😎
食材:牛骨高湯或水、牛肩胛肉Chuck Roast、醬油、米酒、辣豆瓣醬、沙茶醬、蒜頭、薑片、青蔥、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、蘋果、番茄糊、月桂葉
燉牛尾是小廚房的招牌菜色之一,聽起來大言不慚,其實再簡單不過,沒有任何技巧,可事前準備!燉牛尾的食譜很多,會加入不同的香料和蔬菜,...
食材:不帶皮新鮮牛尾、黑蒜蒔蘿奶油、牛骨高湯、鹽、現磨黑胡椒