|古早味|好好吃的饅頭大人!

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超級簡單的 饅頭大人!

食材

全麥麵粉 250
中筋麵粉 250
發酵粉 6g
黑糖 50g
蔓越莓 適量
芝麻粉 適量
250
沙拉油 適量
  • 1先將酵母粉 放進去水裡頭 待5分鐘後使用
  • 2將(粉類 黑糖 酵母水)+材料 (芝麻的就加芝麻)(蔓越莓就加蔓越莓)如果都不要就可以省略,柔成麵團。
  • 3待發酵。一般我都發酵一小時 或是更久。
  • 4將他揉成一人份的大小
  • 5放進電鍋 蒸15-20分鐘。
  • 6完成(就是這麼簡單)
  • 7蔓越莓饅頭大人
  • 8芝麻饅頭大人
贊助

小撇步

饅頭製作發現還滿簡單的
大概3個小時以內都可以解決!

蒸饅頭的時候 大概就是分開點 因為蒸完會變大人!

2013/08/26 發表 8,610 瀏覽

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