Wendy Chen 31 食譜 254 粉絲 追蹤 |古早味|好好吃的饅頭大人! 描述 超級簡單的 饅頭大人! #素食 #蔬食 #中式點心 #饅頭 385 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 全麥麵粉 250 中筋麵粉 250 發酵粉 6g 黑糖 50g 蔓越莓 適量 芝麻粉 適量 水 250 沙拉油 適量 步驟 先將酵母粉 放進去水裡頭 待5分鐘後使用 將(粉類 黑糖 酵母水)+材料 (芝麻的就加芝麻)(蔓越莓就加蔓越莓)如果都不要就可以省略,柔成麵團。 待發酵。一般我都發酵一小時 或是更久。 將他揉成一人份的大小 放進電鍋 蒸15-20分鐘。 完成(就是這麼簡單) 蔓越莓饅頭大人 芝麻饅頭大人 小撇步 饅頭製作發現還滿簡單的 大概3個小時以內都可以解決! 蒸饅頭的時候 大概就是分開點 因為蒸完會變大人! 9,645 瀏覽 2013/08/26 發表