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蒜香蔥花火腿麵包

蒜香蔥花火腿麵包

描述

在家也能輕鬆做出熱騰騰的美味麵包,隨意加上自己喜歡的餡料,也能像麵包店一樣的口感,簡單快速做出好吃又鬆軟的台式麵包哦...

189 說讚

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

A料
B料
餡料

步驟

  • 先將麵粉過篩,加入[A料]開始搓揉至大圓形狀後,最後發酵1個小時....

    先將麵粉過篩,加入A料開始搓揉至大圓形狀後,最後發酵1個小時....

  • 撒點麵粉,將麵糰切成六等分後滾圓,開始醒麵15分鐘,將麵糰桿平後,捲成鍋牛狀,再醒麵20分鐘,最後把醒好的麵糰噴上少許的水,蓋上濕布靜置10分鐘...

    撒點麵粉,將麵糰切成六等分後滾圓,開始醒麵15分鐘,將麵糰桿平後,捲成鍋牛狀,再醒麵20分鐘,最後把醒好的麵糰噴上少許的水,蓋上濕布靜置10分鐘...

  • 塗上一層[B料]蛋液,放上拌好的[餡料]、火腿即可...

    塗上一層B料蛋液,放上拌好的餡料、火腿即可...

  • 將烤箱先預熱10分鐘(150度),以180度-200度烤約20分鐘即可...

    將烤箱先預熱10分鐘(150度),以180度-200度烤約20分鐘即可...

  • 最後就完成囉~

    最後就完成囉~

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