奶油紅蘿蔔濃湯【小確幸Angel⭐廚房】

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【小確幸Angel☆廚房】

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這是一道西餐中常見的濃湯,顏色漂亮,喝起來香濃又有營養(^ ^)

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2根

1/2顆

1/2顆

1片

5枝

500ml

適量

50g

少許

黑胡椒研磨顆粒

少許

少許

1
準備食材
2
將洋蔥切成細條狀,紅蘿蔔切成片狀,馬鈴薯切成片狀
3
平底鍋中燒熱黃油後加入洋蔥炒香,再加入紅蘿蔔片.馬鈴薯片.香葉.鮮百里香翻炒
4
在鍋中加入雞湯煮10分鐘至所有食材熟透
5
將煮熟的食材放進果汁機中打成濃湯,在攪拌好的濃湯中加入海鹽.黑胡椒研磨顆粒.淡奶油攪拌均勻後盛入湯碗
6
用餐前淋入淡奶油與撒上培根碎裝飾即可

2013/08/24 發表 1.3 萬瀏覽

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香葉是月桂葉嗎??

6 years ago

奶油紅蘿蔔濃湯【小確幸Angel⭐廚房】這是一道西餐中常見的濃湯,顏色漂亮,喝起來香濃又有營養(^ ^)