薄切手風琴馬鈴薯

洪惠
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描述

馬鈴薯的料理玲瑯滿目,這道做法是以切片但不切斷的方法完成的,上層鋪上奶油烤完後帶著奶油的香味,吃起來外皮酥酥的,裡面柔軟、滑嫩、真的是道可口的馬鈴薯料理喔!

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

2個
適量
適量

步驟

  • 馬鈴薯洗淨擦乾,切的時候要很仔細不小心的話很容易切段,可以底下放雙筷子以防切斷。

    馬鈴薯洗淨擦乾,切的時候要很仔細不小心的話很容易切段,可以底下放雙筷子以防切斷。

  • 切薄片切越薄愈香脆唷!

    切薄片切越薄愈香脆唷!

  • 將奶油切片放於馬鈴薯上,烤箱200度烤約30分鐘。

    將奶油切片放於馬鈴薯上,烤箱200度烤約30分鐘。

  • 完成後拿出撒上義大利香料粉、喜歡辣味可加點辣椒粉。

    完成後拿出撒上義大利香料粉、喜歡辣味可加點辣椒粉。

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洪惠 358 食譜 4,576 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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留言

共 31 則
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  • 萱

    請問一般小烤箱也能做嗎

  • 王南晞
    王南晞

    切片這部分比較難控制><"

  • Vivian Chang
    Vivian Chang

    海苔粉應該也不錯喔!

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