腐乳空心菜
食材
空心菜
2把
辣豆腐乳
兩小塊
薑片
少許
蒜頭
少許
味霖
1/2茶匙
米酒
少許
雞粉
1/4茶匙
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1空心菜切約5公分小段備用，蒜頭切末，薑切絲，把味霖和辣豆腐乳混合備用，
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2爆香薑蒜頭，下空心菜，米酒嗆鍋，混合醬下，雞粉下，拌一拌起鍋囉~
小撇步
炒青菜一定要大火炒，速度快才會清脆好吃~
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