百香木瓜

2013/08/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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熱熱的夏天,涼拌菜一直很受歡迎,
百香木瓜這道小菜在餐廳也常見
其實自己花小小的錢,也可做出滿滿一盤
酸甜滋味光想到口水就直流~^^

食材

青木瓜 一顆
百香果 五顆
六茶匙
  • 1 青木瓜切斜刀薄片,用4/1茶匙鹽攪拌去苦水,靜置30吩鐘,
  • 2 用少許冷開水去木瓜鹹味,瀝乾後倒入糖.百香果汁拌一拌後,放到冰箱冷藏五小時即可食用囉!
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小撇步

木瓜冰越久越入味,甜度隨個人調整~

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