嫩薑絲綜合水果 ♥水果沙拉12♥

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「梅粉」是最快讓嫩薑絲變身溫和調味品的隱藏幫手。

只消手捏一小搓梅粉抓抓,嫩薑絲立即化身甜薑,淺淺辛感襯托出果香,更加對比出水果甜。

食材
食材︰蓮霧
2顆
食材︰黃&綠奇異果
各1
食材︰嫩薑
1小節
沙拉醬汁︰蜂蜜
1大匙
沙拉醬汁︰鹽
手捏1 指
  • 1
    嫩薑切絲,加少許梅粉抓勻
  • 2
    水果切成1口大小裝盤,撒少許鹽
  • 3
    淋上蜂蜜,嫩薑絲鋪上,開動。
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小撇步

* 不需使用太甜的水果。

* 對付酸澀的水果,全部用梅粉調味,也是一招。

2013/08/19 發表 1,913 瀏覽
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