健康輕食-低脂無油配方香蕉杯子蛋糕 banana cup cake

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食材

蘋果泥 201g(1杯)
2個
低脂牛奶 160cc(2/3杯)
中筋麵粉 192g(1+1/2杯)
泡打粉 1小匙
蘇打粉 1小匙
1/2小匙
壓泥香蕉 4-5條
香草精 1小匙
  • 1 先將所有的材料準備好。
  • 2 先將蘇打粉放入牛奶內攪拌均匀後,粉類過篩後再按照上述材料的順序依次加入拌勻,放入已預熱175C/350F烤20分鐘即可
  • 3 可以在麵糊上放幾顆核果,我今天放的是開心果。
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小撇步

廚房探險筆記:
1. 製作甜點時,以較健康的食材來取代熱量較高的食材,美味不減,腰圍也不加分喔!

白糖以蘋果泥代替
奶油以香蕉泥或酪梨泥代替
鮮奶油以淡奶(Evaporated milk)代替
植物油以希臘優格(Greek yogurt)代替

2013/08/17 發表 1.1 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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泡打粉英文名稱是什麼?

4 年前
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香蕉杯子蛋糕???

4 年前