【可拉的鏡頭】南部風蒜味豆菜麵
描述
在南部有賣一種豆菜麵，它是加著蒜頭與醬油的調味當醬汁，拌一拌很好吃，這次我用和露來當主要的醬汁，好好吃~龜甲萬料亭和露甘甘甜甜很對味唷。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
![[蒜味拌醬]這些調味料與做法。先用一般食用油適量，爆香蒜片，千萬要小小火，不然會焦，蒜頭會苦唷。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F202849%2F0c8e7ff832c6aaa2.jpg&width=800)
![調一碗包含龜甲萬料亭和露昆布香菇五大匙的[蒜味拌醬]，沿著鍋邊淋下去。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F202851%2Ff2a32326ef1b10f5.jpg&width=800)
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