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Vanessa
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Vanessa愛料理-鹹蛋苦瓜

Vanessa愛料理-鹹蛋苦瓜

描述

熱炒店好吃又不苦的苦瓜怎麼做呢??在家也可以輕鬆做出來唷~~連小朋友都敢吃呢!

180 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將苦瓜切片,用熱水煮過。(去苦味)

    苦瓜切片,用熱水煮過。(去苦味)

  • 撈起苦瓜放到冰水冰鎮一下

    撈起苦瓜放到冰水冰鎮一下

  • 用湯匙將鹹蛋切碎,放入鍋中煸出香味。

    用湯匙將鹹蛋切碎,放入鍋中煸出香味。

  • 放入苦瓜翻炒,加點水讓鹹蛋和苦瓜黏在一起,就可以起鍋囉!

    放入苦瓜翻炒,加點水讓鹹蛋和苦瓜黏在一起,就可以起鍋囉!

小撇步

超級簡單的唷!!

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