可拉的鏡頭 340 食譜 1,363 粉絲 追蹤 【可拉的鏡頭】蒜泥五花肉 描述 之前有做過這道菜,不是很成功,這次買了比較寬的五花肉,比較好切,也比上次進步很多唷。 570 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 五花肉 一大片 薑片 三片 蔥 兩支 酒 一大匙 鹽 一小匙 醬汁 香菜末 兩大匙 蒜末 兩大匙 辣椒末 一小匙 薑末 一小匙 素蠔油 一大匙 黑醋 半大匙 白醋 一大匙 糖 一大匙 味霖 半大匙 香油 半大匙 步驟 水煮兩鍋,一鍋川燙五花肉,一鍋煮五花肉(裡面有蔥、薑片、酒、鹽),水開20分,悶30分,起鍋泡冷開水。 切片排盤,淋上醬汁與香菜排盤。即可。 8,878 瀏覽 2013/08/11 發表